Detail Cantuman
Buku Teks Gizi
Kimia pangan dan gizi
- Bagikan:
1. Pendahuluanrn2. Airrn3. Karbohidratrn4. Proteinrn5. Lemak dan minyakrn6. Vitaminrn7. Mineralrn8. Warna bahan makananrn9. Cita rasarn10. Aditif makananrn11. senyawa beracun
Ketersediaan
| GIZ4245L | Tersedia | ||
| GIZ4363L | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
-
|
| Penerbit | Pt Gramedia Pusaka Utama : Jakarta., 1997 |
| Deskripsi Fisik |
-
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
NONE
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek |
-
|
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
F.G. Winarno
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain